Mérida, Yucatán; 15 de octubre de 2026.
Autoridades del Poder Legislativo y del Ayuntamiento de Temozón presentaron de manera oficial la tercera edición del Festival Gastronómico, Cultural y Artesanal Temozón 2026, evento que se llevará a cabo del 29 de octubre al 1 de noviembre con el objetivo de promover las tradiciones, impulsar a los productores locales y consolidar la vocación turística del oriente maya.
Durante la Rueda de prensa realizada en la sede del Congreso del Estado, el diputado Wilmer Manuel Monforte Marfil, presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política, destacó que la presentación del festival coincidió con la discusión en el Pleno de la iniciativa que busca nombrar a la carne ahumada de la localidad como platillo emblemático de la entidad.
“Esta iniciativa nace del reconocimiento a una tradición que forma parte de la identidad de este municipio y que durante generaciones ha sido fuente de trabajo y sustento para muchas familias. Queremos que esta denominación sirva para darle mayor proyección a Temozón, atraer visitantes y contribuir a consolidar su vocación turística”, enfatizó el legislador.
Por su parte, el presidente municipal de Temozón, el C.P. Gerónimo Aguilar Canché, ratificó el valor cultural de la gastronomía y las artes locales, señalando la importancia de respaldar a los emprendedores, artesanos y productores de la región.
“La carne ahumada no es solamente un platillo, es historia, es tradición, es identidad y herencia de nuestras familias. Es el legado de generaciones que con su trabajo y conocimiento han convertido esta tradición en uno de los grandes orgullos de Temozón”, afirmó el edil municipal.
El presidente del Comité Organizador, René Osvaldo Pech Cortés, junto con el director de Cultura, Cristian Rodolfo Puc Chuc, informaron que se esperan más de 60 expositores y una importante derrama económica para el municipio.
El programa combina las celebraciones del Hanal Pixán con actividades culturales, gastronómicas y artísticas por lo que ponemos a su conocimiento las actividades:
- Jueves 29 de octubre: Tradicional Paseo de Ánimas partiendo del Panteón Municipal a las 4:45 p.m., seguido por la inauguración oficial a las 6:30 p.m. y la presentación del Ballet Folklórico Túumben Sáastal.
- Viernes 30 de octubre: Demostración de Altares de Hanal Pixán a las 6:00 p.m. en la Explanada Municipal, y el Concurso de Catrines y Catrinas en colaboración con el COBAY Plantel Temozón a las 8:00 p.m.
- Sábado 31 de octubre: Presentación infantil del payaso Rachito Punky (7:30 p.m.), el esperado Concurso del Mejor Platillo de Carne Ahumada (8:00 p.m.) y baile con banda en vivo (10:00 p.m.).
- Domingo 1 de noviembre: Presentaciones musicales, el Concurso de Mixología «Sabores de Temozón» a las 7:30 p.m., culminando con la clausura y entrega de reconocimientos a las 9:00 p.m.
Las autoridades invitaron a las familias de todo Yucatán y a los visitantes nacionales e internacionales a acudir a Temozón durante estos cuatro días para disfrutar de su gastronomía, sus atractivos naturales y el talento de sus artesanos.
Asimismo, integraron la mesa de presídium en esta presentación el Contador José Armando Cupul Canché, tesorero municipal; la C. Deisy María Acosta Canché, síndico municipal; el Lic. René Oswaldo Pech Cortés, presidente del comité del festival; el Lic. Antonio de Jesús Osorio Aguilar, director del COBAY y representante del ámbito cultural; el M.Ed. Cristian Rodolfo Puc Chuc, director de Cultura municipal; la C. Landy Dzul Tuz, representante del grupo de artesanas y artesanos; y el C. Jesús Enrique Osorio, representante del sector gastronómico de Temozón.
